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11月30日◆金沢せり初出荷

 加賀野菜「金沢せり」が初出荷を迎えました。

 競り合うように群生する様から名づけられたという「芹」。

  

 金沢では諸江地区で古くから栽培が行われています。

 青々とした葉は柔らかく、香りの高さが特徴です。

 サラダによし、チャーハンやせりご飯もおススメ!

 年末年始のに向けて出荷量は増えていきます。

 今年は天候にも恵まれ非常に良い仕上がり!

 

 金沢産のせり、味わってみてくっださい!

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